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Arnest Chinese Wok 24cm

Arnest Chinese Wok 24cm

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產品尺寸
外鍋: 長41×寬24.5×高4.5cm(含手把長度)
內鍋: 直徑24×高5cm

內鍋底部: 直徑22cm

  

產品材質

鍋身: 燕三條鐵 + 窒化鐵處理技術

手把: 燕三條鋼

鉚釘配件: 鎳

生產地:日本燕三条


使用說明

1.第一次開鍋時,請勿直接大火空燒,倒入少許油,輕晃內鍋讓油均衡佈滿,開小火預熱2-3分鐘,轉中火加熱約1-2分鐘,稍微有點冒煙即可

2.每回使用完鍋具請以溫熱水洗滌擦乾後在內鍋塗抹一層薄油,形成油膜層來養鍋 

3.開鍋不需要燒到冒大煙,切勿空燒開鍋,iH爐請以弱火開鍋

4.本產品不適用微波爐

5.長時間烹煮,手把溫度偏高時,請小心使用布或是隔熱手套拿取

6.因為iH爐和電磁爐 高速加熱功率太強,鍋底急速加溫,但鍋緣又還没升溫。熱脹冷縮的結果,容易導致鍋子中央膨脹變形。凡所有金屬鍋具都會有同樣的物理變化,因此請一開始先使用小火力,等熱鍋之後再逐步往上提高火力。麻煩請注意火力 ,以免長期使用變形

7.金屬製品(鐵鍋,刀具,保鮮盒)因台灣天氣潮濕,會有機率氧化生鏽清洗後請務必擦乾放於乾燥處收納

請勿長時間讓產品浸泡在水中,避免氧化!平常需要透過定期養鍋來維持鐵鍋最佳狀態 如有氧化狀況 只需把氧化部分清理乾淨 就可以繼續使用了

8. iH爐和電磁爐有出眾高速的加熱性能,使用鐵鍋時,建議:

  • 先從指數小的火力開始熱鍋,不要一放上去就馬上用到中、大的火力
  • 在中等溫度下煮
  • 避免使用Powerboost功能
  • 避免在鐵鍋空鍋時過熱或是刻意空燒

注意事項

Arnest eN系列鐵鍋表面為氮化加工,氮化加工有時會有顏色不均勻,看起來像線條的紋路,或是稍微反白的情形,這是氮化加工的特性,但是氮化加工後氮化層均一,顏色不均勻並不會影響產品性能,並非產品異常,對於產品的耐磨、耐腐蝕性能、安全性等完全没有影響。





 


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