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Arnest RIVERAGE 日本製 多功能料理刀組合 [77179]

Arnest RIVERAGE 日本製 多功能料理刀組合 [77179]

NT$2,100
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Description

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日本廚刀製造,繼承傅統工法與創新技術,已被視為世界最好的工業產品之一。RIVERAGE料理刀組出產於日本刀具三大名地之岐阜縣關市,由匠人慧心精工製作,高鋒利度與持久的耐用性,深受日本市場好評。

刀刃面採用精鋸加工刃面,刀刃在切割食材時,精鋸面能更有效施力於食材碰觸面上,更加快速的切斷食材,其鋒利持續時間,是一般刀具的五倍手柄部分,由層壓強化木材製作,造型易於持握,手感輕盈,更方便刀工技巧的施展。料理刀組合包含適用處理肉類的三德刀,適合根莖蔬菜水果類的蔬果刀,及多功能用途的麵包抹刀,抹刀透過超薄特殊工藝製作,刀刃具備高強度韌性與彈性,除了抹醬外,也適合用來分割吐司皮與麵包,一物多用。


產品資訊

1. 三德刀: 全長28 cm / 刀刃長度16.5 cm / 重量110 g

2. 蔬果刀: 全長24 cm / 刀刃長度13 cm / 重量60 g

3. 麵包抹刀: 全長21 cm / 刀刃長度8 cm / 重量45 g


產品材質

1. 三德刀: 鉬钒不繡鋼合金 / 層壓強化木

2. 蔬果刀: 鉬钒不繡鋼合金 / 層壓強化木

3. 麵包抹刀: 不繡鋼刀具鋼 / 層壓強化木


刀具使用注意事項

◆請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此崩口

◆清洗後 ,請晾乾或擦乾放於乾燥處收納 

◆請勿用洗碗機清潔刀子




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